北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

皂角米桃胶冰粥的做法

来源:触点天气2021-12-15 08:09:27

皂角米桃胶冰粥

简介:夏日,人的胃口自然没有以前好,也只喜欢吃一些清淡的食物,这天儿越往后越热,想着吃完一顿饭就要流一身汗,这种滋味儿确实不太好受呀!可是再怎么热,咱这一日三餐也不能少呀,不管吃多吃少总得吃点儿才行,呵呵,要不说这夏天是减肥的好时候哈!天气热我们自然会喜欢吃些凉凉的东西,这样很解暑,而在炎热的夏天喝点儿粥这胃口自然也好一些,所以我就想着做点儿冰粥,不管天气怎么热,这一碗冰气十足的冰粥下肚应该也是一种享受哈!

准备时间:2小时以上

制作时间:1-2小时

用餐人数:6人以上

食材

主料:

皂角米:20g

辅料:

桃胶:20g

大米:200g

白糖:20g

杏仁:10g

步骤:

皂角米桃胶冰粥的做法步骤1

1.皂角米提前一晚上用清水泡发

皂角米桃胶冰粥的做法步骤2

2.桃胶提前一晚上用清水泡发,去除杂质

皂角米桃胶冰粥的做法步骤3

3.大米洗净加入适量的清水

皂角米桃胶冰粥的做法步骤4

4.加入泡好的桃胶

皂角米桃胶冰粥的做法步骤5

5.加入泡好的皂角米

皂角米桃胶冰粥的做法步骤6

6.充分混合

皂角米桃胶冰粥的做法步骤7

7.待炖好的粥自然晾凉放入冰箱冷藏一到两小时

皂角米桃胶冰粥的做法步骤8

8.将冷藏后的粥盛出洒入白糖

皂角米桃胶冰粥的做法步骤9

9.加入杏仁碎即可

小贴士

1、皂角米和桃胶的涨势都特别好,所以一次泡的不用太多

2、用高压锅炖的话注意保温后拔掉电源不揭盖再焖半小时,这样煮出来的粥更粘稠

3、糖和杏仁碎随自己的喜好可放可不放

热门资讯推荐