摩卡咖啡的做法

简介:也门摩卡是世界上最古老的咖啡之一，但是直到最近，也门摩卡才逐渐被人们看成是世界上最好和最美味的咖啡之一。渊源久远的摩卡咖啡，是咖啡的代名词，其独特的香味与酸味，深深吸引了不少咖啡爱好者。摩卡咖啡的名字来自于也门的摩卡，这个港口现在已经不能再使用了。它几乎已经被沙子填满，不再是个港口，而变成了一个沙洲。

准备时间：10-20分钟

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

食材

主料:

牛奶:200ml

咖啡粉:10g

可可粉:10g

辅料:

淡奶油:适量

细砂糖:适量

巧克力浆:适量

步骤:

1.原材料(咖啡)。

2.原来材料（奶油)

3.首先把牛奶隔水加热，加入可可粉和咖啡粉，搅匀融化成咖啡混会液。

4.淡奶油加入细砂糖打发成湿性。

5.均匀的铺在咖啡液上面，整理平整。

6.把巧克力浆装入裱花袋。

7.在奶油中心先画一个小圆圈，再画一个大圆圈。

8.用一支竹签以中心点向外画出十字线。

9.再来一次。

10.在中心点挤些巧克力，装饰完成了。

小贴士

如果觉得太古，可以加入适量的细砂糖或者糖浆。