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小米辣冬瓜的做法

来源:触点天气2021-12-16 16:14:14

小米辣冬瓜

简介:放凉的辣味冬瓜是夏季佐粥的好菜,小米辣是四川特产,火性的辣椒和凉性的冬瓜搭配却也很和谐

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

冬瓜:200g

小米辣:15g

辅料:

油:适量

盐:适量

味精:适量

步骤:

小米辣冬瓜的做法步骤1

1.冬瓜切片

小米辣冬瓜的做法步骤2

2.小米辣切碎

小米辣冬瓜的做法步骤3

3.热锅冷油煸香小米辣

小米辣冬瓜的做法步骤4

4.放入冬瓜大火翻炒

小米辣冬瓜的做法步骤5

5.加入小勺盐调味

小米辣冬瓜的做法步骤6

6.炒制冬瓜变色加少许味精即成,夏季晾凉佐粥味美

小贴士

小米辣要慢慢煸出香味,冬瓜炒至变色出水即可

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