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娃娃菜粉丝炖冻豆腐的做法

来源:触点天气2021-12-17 12:11:27

娃娃菜粉丝炖冻豆腐

简介:娃娃菜价格比普通白菜稍高,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜价钱虽然比大白菜高那么一点点,可口感也比大白菜更清甜一些,用娃娃菜烧豆腐,比白菜烧豆腐更清甜鲜美。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

娃娃菜:2棵

粉丝:1把

冻豆腐:300g

辅料:

食盐:适量

鸡精:适量

香油:适量

葱:适量

姜:适量

步骤:

娃娃菜粉丝炖冻豆腐的做法步骤1

1.食材:娃娃菜、红薯粉丝、冻豆腐。

娃娃菜粉丝炖冻豆腐的做法步骤2

2.娃娃菜洗净切大块。

娃娃菜粉丝炖冻豆腐的做法步骤3

3.粉丝用温水泡软。

娃娃菜粉丝炖冻豆腐的做法步骤4

4.炒锅放底油,放入葱、姜末爆香。

娃娃菜粉丝炖冻豆腐的做法步骤5

5.放入娃娃菜,煸炒出水汽。

娃娃菜粉丝炖冻豆腐的做法步骤6

6.加入冻豆腐。

娃娃菜粉丝炖冻豆腐的做法步骤7

7.加入豆腐翻炒几下,加入一碗汤会或水。

娃娃菜粉丝炖冻豆腐的做法步骤8

8.加入粉丝。

娃娃菜粉丝炖冻豆腐的做法步骤9

9.加入粉丝后,加入鸡精、食盐调味。

娃娃菜粉丝炖冻豆腐的做法步骤10

10.煮至粉丝透明熟透,点上几滴香油即可。

小贴士

冻豆腐放清水中解冻,要完全解冻后在操作,不然容易碎掉。

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