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【手工美食】孜然烤土的做法

来源:触点天气2021-07-22 21:19:18

【手工美食】孜然烤土豆

简介:爱吃土豆这一口的,一定对烤土豆不陌生吧,今天做的这款,不光当菜肴美味,当小食更是一绝,一起来品尝一下吧。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

小土豆:500g

香芹:30g

辅料:

橄榄油:适量

盐:适量

糖:适量

生抽:适量

蚝油:少许

孜然:适量

辣椒粉:适量

白芝麻:适量

黑胡椒碎:适量

大蒜:20g

步骤:

【手工美食】孜然烤土豆的做法步骤1

1.小土豆不用去皮,对半切。

【手工美食】孜然烤土豆的做法步骤2

2.加入蒜末与香芹碎。

【手工美食】孜然烤土豆的做法步骤3

3.放入盐,糖。

【手工美食】孜然烤土豆的做法步骤4

4.生抽与蚝油。

【手工美食】孜然烤土豆的做法步骤5

5.加入橄榄油。

【手工美食】孜然烤土豆的做法步骤6

6.再来一点黑胡椒碎。

【手工美食】孜然烤土豆的做法步骤7

7.拌匀。

【手工美食】孜然烤土豆的做法步骤8

8.封上锡纸。

【手工美食】孜然烤土豆的做法步骤9

9.烤箱预热好后,选择烤肉(红薯键),设定温度180度,时间1小时。

【手工美食】孜然烤土豆的做法步骤10

10.趁着土豆烤制的时间,分别把白芝麻,孜然,辣椒粉焙香,再用擀面杖擀碎。

【手工美食】孜然烤土豆的做法步骤11

11.土豆烤了40分钟后,取出用牙签扎一下,可以轻松扎透,表明已经完全成熟。

【手工美食】孜然烤土豆的做法步骤12

12.这时把辣椒孜然粉加入拌匀,继续入烤箱烤制,直到整个烤制过程完成。

小贴士

1.小土豆不用去皮,但一定要用百洁布之类的东西把表皮清洁干净。

2.如果不怕长肉肉,放点黄油进去味道更赞哦。

3.孜然,辣椒粉,白芝麻经过焙炒后记得用擀面杖擀碎,这样做它们的味道发挥的更充分,也更香。

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