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干煎鱼的做法

来源:触点天气2021-12-17 15:14:25

干煎鱼

简介:鱼是我的大爱,这也是我们当地产的鱼,又营养又新鲜,可惜的是鱼价越来越贵了,因为鱼的产量越来越少了,因为那该死的环境污染,污水的排放,鱼儿也不愿意在这安家了.人只想着让自己的生活环境改善的更好,却不想想动物也有这种需要...无奈,我管不了那么多,只做好自己吧,上菜!

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鱼:350g

辅料:

油:适量

盐:适量

香菜:适量

葱:适量

姜:适量

蒜:适量

孜然:适量

白糖:适量

黑芝麻:适量

胡椒粉:适量

步骤:

干煎鱼的做法步骤1

1.鱼去鳞和内脏,清洗干净,然后撒上盐腌一会儿

干煎鱼的做法步骤2

2.葱切段,香菜切段,蒜切片,姜末片

干煎鱼的做法步骤3

3.煎锅油热后放鱼

干煎鱼的做法步骤4

4.用小火煎至两面金黄

干煎鱼的做法步骤5

5.快煎好时,在鱼身上撒上葱,姜,蒜,盐,白糖,孜然,胡椒粉,黑芝麻,翻一下锅,再煎一会儿就好了

小贴士

整个煎制的过程都用小火,我今天煎的鱼有些大了,选择越小的鱼吃起来越酥.

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