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干煎多宝鱼的做法

来源:触点天气2021-12-17 18:17:26

干煎多宝鱼

简介:多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质,头部及尾鳍均较小,鳍条为软骨;体内无小骨乱刺,内脏团小、出肉率高,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神;经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

多宝鱼:300g

辅料:

盐:3g

孜然粉:5g

花生油:适量

步骤:

干煎多宝鱼的做法步骤1

1.多宝鱼去除内脏洗净。

干煎多宝鱼的做法步骤2

2.在鱼身上划几刀。

干煎多宝鱼的做法步骤3

3.均匀的撒上些盐,腌制5分钟。

干煎多宝鱼的做法步骤4

4.煎锅中放花生油烧至五成熟。

干煎多宝鱼的做法步骤5

5.放入多宝鱼。

干煎多宝鱼的做法步骤6

6.两面煎一下。

干煎多宝鱼的做法步骤7

7.煎至五成熟是再在鱼身上撒上孜然粉煎熟即可。

干煎多宝鱼的做法步骤8

8.煎好的多宝鱼。

小贴士

煎制之前要先把多宝鱼腌制入味。

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