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香菇鸡肉煲仔饭的做法

来源:触点天气2021-12-20 20:15:13

香菇鸡肉煲仔饭

简介:香菇鸡肉煲仔饭这道菜可谓是一道非常的懒人饭,更或者说是快手饭。而饭菜一锅出更是方便时间紧凑的上班族。今天用的这款锅做煲仔饭那真的是十分的给力,铁釜煲锅壁厚实受热更是均匀,使每一粒米都散发出它的芬芳,而且纯铁的锅烹饪食物更是为人体补充铁质有十分的益处。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

大米:2杯

胡萝卜:半个

西葫芦:半个

香菇:5朵

鸡腿:1只

辅料:

植物油:20ml

盐:适量

姜:5片

细香葱:1棵

香油:少许

料酒:1勺

老抽:一勺

步骤:

香菇鸡肉煲仔饭的做法步骤1

1.香菇清洗干净,切成丁

香菇鸡肉煲仔饭的做法步骤2

2.鸡腿洗净剔去骨头,切成跟香菇相仿大小的丁

香菇鸡肉煲仔饭的做法步骤3

3.锅内烧开水,然后倒入鸡丁焯水;捞出后冲洗干净备用

香菇鸡肉煲仔饭的做法步骤4

4.炒锅烧热后放入姜片爆香,然后倒入香菇和鸡丁翻炒;最后放入料酒、盐和老抽,翻炒关火(不用炒熟)

香菇鸡肉煲仔饭的做法步骤5

5.电饭煲自带的米杯,放两杯米在锅里,然后加适量的水(根据自己对米饭喜好的软硬度添加)

香菇鸡肉煲仔饭的做法步骤6

6.然后加入炒好的香菇鸡丁

香菇鸡肉煲仔饭的做法步骤7

7.电饭锅接通电源,然后选择煲仔饭功能,点击开始,进入自动烹饪程序

香菇鸡肉煲仔饭的做法步骤8

8.在程序结束前的8分时,把胡萝卜和西葫芦切的丁倒进去

香菇鸡肉煲仔饭的做法步骤9

9.程序自动结束后把锅里的饭菜拌匀,即可

香菇鸡肉煲仔饭的做法步骤10

10.我还做了调味,放入切碎香葱和少许的香油(根据个人的喜好,可加可不加)

有没有看到黄灿灿诱人的锅巴,米饭盛出后留下锅巴稍后吃脆脆的

香菇鸡肉煲仔饭的做法步骤11

11.完成

小贴士

整个程序其实很简单,主要是放入配菜的时间,喜好软烂的就早点放,喜好脆嫩的就在程序结束前晚点放。

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