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炒花蟹的做法

来源:触点天气2021-12-21 16:12:17

炒花蟹

简介:炒花蟹,属快手家常菜,用料简单,味道鲜美。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

花蟹:750g

辅料:

油:适量

盐:适量

小葱:适量

生姜:适量

青椒:适量

生抽:适量

步骤:

炒花蟹的做法步骤1

1.准备好葱段姜片;

炒花蟹的做法步骤2

2.准备好青椒;

炒花蟹的做法步骤3

3.花蟹洗净滤干水份;

炒花蟹的做法步骤4

4.花蟹斩件待用;

炒花蟹的做法步骤5

5.起油锅爆香姜片;

炒花蟹的做法步骤6

6.倒入青椒爆香,捞起待用;

炒花蟹的做法步骤7

7.留下油锅,再倒入花蟹爆炒片刻;

炒花蟹的做法步骤8

8.炒至花蟹变红色;

炒花蟹的做法步骤9

9.翻面再焖炒片刻;

炒花蟹的做法步骤10

10.倒入青椒等,洒入盐,炝入生抽翻炒均匀;

炒花蟹的做法步骤11

11.捞起即可食用。

小贴士

可添加自己喜欢的食材,会是另一种口味。

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