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花蟹冬瓜汤的做法

来源:触点天气2021-12-21 17:13:23

花蟹冬瓜汤

简介:这季节的花蟹比较肥美,不过,市场上见到的越来越小,不知是退化了还是捕捞过度,这几年很难见到大块头的了。小就小点吧,拿来煮汤,味道好鲜美,而且非常开胃。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

花蟹:500g

冬瓜:500g

辅料:

姜:适量

料酒:适量

盐:适量

步骤:

花蟹冬瓜汤的做法步骤1

1.将冬瓜切大块。

花蟹冬瓜汤的做法步骤2

2.花蟹洗刷干净切件。

花蟹冬瓜汤的做法步骤3

3.起油锅,下螃蟹翻炒一下。

花蟹冬瓜汤的做法步骤4

4.加料酒、水、冬瓜。

花蟹冬瓜汤的做法步骤5

5.水开十分钟即可,加入盐调味。

小贴士

这个汤不用熬太久。

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