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鲜莲炒素的做法

来源:触点天气2021-12-21 21:17:16

鲜莲炒素

简介:荷花凋谢了,莲蓬结实了,于是街上就有了很多卖鲜莲子的,15元一斤,价格还可以的,买了一些做菜吃,不错的。莲子还是有安神作用的,我家那位晚上睡眠不是很好的,就需要吃莲子了。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鲜莲子:250g

辣椒:150g

胡萝卜:100g

辅料:

油:适量

盐:适量

步骤:

鲜莲炒素的做法步骤1

1.莲子去皮。我这个是已经放冰箱了的,所以有白霜。

鲜莲炒素的做法步骤2

2.辣椒洗净,切开。我这个是因为它太辣,泡在水中了。

鲜莲炒素的做法步骤3

3.胡萝卜洗净,切片。

鲜莲炒素的做法步骤4

4.锅中放油,炒胡萝卜片。

鲜莲炒素的做法步骤5

5.倒入莲子。

鲜莲炒素的做法步骤6

6.加入辣椒。

鲜莲炒素的做法步骤7

7.加点盐。

鲜莲炒素的做法步骤8

8.最后加水炒熟。

小贴士

喜欢吃辣的人,不必将辣椒浸泡。

我没有去掉莲心,会有点微苦,不喜欢的人,可以去掉莲子心。

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