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椰奶莲子百合窝蛋糖水的做法

来源:触点天气2021-12-22 07:02:13

椰奶莲子百合窝蛋糖水

简介:莲子有养神安宁,降血压的功效;百合能补中益气,温肺止咳;椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用,加上滋阴润燥,补心宁神的鸡蛋,几味并用,具有清心去热,养阴润肺,可以为人们带来愉快的心情,尤其适合干燥的秋天,是一款老少咸宜的甜品。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

椰浆:100ml

鲜莲子:15颗

鲜百合:1包

鸡蛋:1个

辅料:

冰糖:适量

步骤:

椰奶莲子百合窝蛋糖水的做法步骤1

1.莲子去芯与百合,洗净备用;

椰奶莲子百合窝蛋糖水的做法步骤2

2.锅中注入适量清水,加入莲子,百合,大火煮开后转中小火煮10分钟

椰奶莲子百合窝蛋糖水的做法步骤3

3.煮好后加入椰浆和适量的冰糖;

椰奶莲子百合窝蛋糖水的做法步骤4

4.大火煮开,窝入鸡蛋,当水再次煮开后,盖上锅盖略焖即可。

小贴士

新鲜的莲子和百合特粉,不宜煮的时间过长,如果换上干货的,须提前泡浸;椰浆不能过沸,煮开就可以了。

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