北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

炒鳝丝的做法

来源:触点天气2021-12-22 13:08:21

炒鳝丝

简介:鳝鱼是鱼类食品,是一种高蛋白,低脂肪,营养丰富的优质食品。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

鳝丝:350g

辅料:

油:适量

盐:适量

姜:适量

葱:适量

糖:适量

料酒:适量

老抽:适量

步骤:

炒鳝丝的做法步骤1

1.鳝丝350克,洗净

炒鳝丝的做法步骤2

2.切段

炒鳝丝的做法步骤3

3.热油锅,放入葱姜,翻炒

炒鳝丝的做法步骤4

4.加料酒,糖,老抽,水,翻炒

炒鳝丝的做法步骤5

5.烧至浓稠,收汁

炒鳝丝的做法步骤6

6.出锅,加大葱丝,姜丝

炒鳝丝的做法步骤7

7.热油锅,油至9成热,浇在葱姜上

小贴士

油要旺,翻炒要快

热门资讯推荐