北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

凉皮的做法

来源:触点天气2021-12-22 20:15:15

凉皮

简介:冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消署,春天吃你能解乏,秋天吃你能去湿,真可谓是四季皆宜的、可多得的天然绿色无公害食品。今天就尝试着来一次。

准备时间:2小时以上

制作时间:2小时以上

用餐人数:1-2人

食材

主料:

普通面粉:500g

辅料:

水:适量

步骤:

凉皮的做法步骤1

1.普通面粉,加水揉成一个柔软的小面团;

凉皮的做法步骤2

2.洗面,一遍遍的洗,洗的面水不要倒掉,全部收集起来;

凉皮的做法步骤3

3.面水全部收集在一起了,放到冰箱冷藏几个小时;

凉皮的做法步骤4

4.几个小时候,将上层分离出来的清澈的水倒掉,留下沉淀下来的;

凉皮的做法步骤5

5.倒入面水,隔水放入锅里开始蒸;

凉皮的做法步骤6

6.蒸完好,放入冷水中冷却;

凉皮的做法步骤7

7.冷却后,取出,即成凉皮。

小贴士

凉皮蒸煮一定要熟透

热门资讯推荐