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干煎带鱼的做法

来源:触点天气2021-12-23 09:04:16

干煎带鱼

简介:1.带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益;3、经常食用带鱼,具有补益五脏的功效;4、带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

带鱼:250g

辅料:

油:适量

盐:适量

生姜:适量

花椒粒:适量

料酒:适量

步骤:

干煎带鱼的做法步骤1

1.带鱼洗净沥水切块。

干煎带鱼的做法步骤2

2.加入盐、料酒。

干煎带鱼的做法步骤3

3.放入花椒。

干煎带鱼的做法步骤4

4.放入生姜片腌制30分钟。

干煎带鱼的做法步骤5

5.锅中油温6成热,放入不粘锅中煎。煎至两面金黄即可。

干煎带鱼的做法步骤6

6.出锅装盘即可。

小贴士

带鱼属动风发物,凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食;癌症患者及红斑性狼疮之人忌食;痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。

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