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贡菜鱼蛋的做法

来源:触点天气2021-12-23 21:16:14

贡菜鱼蛋

简介:宝贝喜欢吃鱼蛋

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

贡菜干:50g

鱼蛋:200g

彩椒:20g

蒜子:5g

辅料:

油:适量

盐:适量

蚝油:少许

步骤:

贡菜鱼蛋的做法步骤1

1.把贡菜干剪成段,用清水浸泡30分钟

贡菜鱼蛋的做法步骤2

2.鱼蛋解冻,洗净

贡菜鱼蛋的做法步骤3

3.贡菜捞起沥干水分,彩椒切块,蒜子去衣,切成蒜末

贡菜鱼蛋的做法步骤4

4.起油锅

贡菜鱼蛋的做法步骤5

5.爆香蒜末

贡菜鱼蛋的做法步骤6

6.放入彩椒

贡菜鱼蛋的做法步骤7

7.加入贡菜

贡菜鱼蛋的做法步骤8

8.加入鱼蛋,加入盐和蚝油,加点水,盖上盖,焖煮3~5分钟便可

贡菜鱼蛋的做法步骤9

9.清清爽爽的贡菜鱼蛋就OK了

小贴士

贡菜是干的,所以一定要浸泡至软,可以煎开再浸泡,也可以浸软再切段

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