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白玉菇花蛤双鲜汤的做法

来源:触点天气2021-12-24 21:16:15

白玉菇花蛤双鲜汤

简介:这个汤也是厨房菜鸟们可以收入囊中的菜菜哦!用料简单,步骤简单,味道却是可以鲜的眉毛掉下来哈!夏季我这儿的花蛤特别多,隔三叉五就拎回家,俺家的“大小白鼠”一定会消灭的干干净净!白玉菇本身就是一种很鲜的食材,当它遇上了花蛤,美味无法抵挡,最重要的还有如果是减肥中的吃货妹妹,不要怕,大胆地把你的碗装满吧!

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

花蛤:800克

白玉菇:200克

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:适量

胡萝卜:适量

胡椒粉:适量

香油:适量

步骤:

白玉菇花蛤双鲜汤的做法步骤1

1.油锅烧热

白玉菇花蛤双鲜汤的做法步骤2

2.将洗净的白玉菇暴炒

白玉菇花蛤双鲜汤的做法步骤3

3.一定要将其炒出水份

白玉菇花蛤双鲜汤的做法步骤4

4.倒入汤锅中

白玉菇花蛤双鲜汤的做法步骤5

5.汤烧开

白玉菇花蛤双鲜汤的做法步骤6

6.放入洗净的花蛤

白玉菇花蛤双鲜汤的做法步骤7

7.花蛤锅中煮至嘴都张开

白玉菇花蛤双鲜汤的做法步骤8

8.放入调料,香葱,胡萝卜调味即可享用

小贴士

1、这是个快手菜,白玉菇洗净后一定要放入油锅中暴炒至自身出水分,然后加入水烧开

2、花蛤买的时候要挑选吐过沙的,这个可以问下卖家,回来放入容器中,放盐顺着一个方向抓洗三遍,感觉到花蛤的外壳非常清爽,没有粘手的感觉即可

3、胡椒可以提鲜,去寒气

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