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莴笋干拌花生米的做法

来源:触点天气2021-12-27 20:23:27

莴笋干拌花生米

简介:自己家腌的莴笋干,晒干后放到冰箱里,想吃的时候拿点出来泡一下就可以做菜了,炒、凉拌都可以,花生米也是自己家种的,新鲜的花生米,很好吃哦

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

莴笋干:250g

花生米:250g

辅料:

油:适量

盐:适量

红尖椒:适量

麻油:适量

蒜米:适量

香菜:适量

鸡精:适量

生抽:适量

步骤:

莴笋干拌花生米的做法步骤1

1.花生米备用

莴笋干拌花生米的做法步骤2

2.锅放水放入花生米,放适量盐

莴笋干拌花生米的做法步骤3

3.莴笋干泡一下

莴笋干拌花生米的做法步骤4

4.准备香菜

莴笋干拌花生米的做法步骤5

5.青红尖椒,蒜米

莴笋干拌花生米的做法步骤6

6.切段和切片

莴笋干拌花生米的做法步骤7

7.莴笋干挤干水分,切成段

莴笋干拌花生米的做法步骤8

8.锅内放量油烧热,放入蒜片和青红尖椒

莴笋干拌花生米的做法步骤9

9.翻炒

莴笋干拌花生米的做法步骤10

10.放适量醋和少量生抽,放适量鸡精

莴笋干拌花生米的做法步骤11

11.放入香菜

莴笋干拌花生米的做法步骤12

12.装盘食用

小贴士

因为生抽本身含盐度高,根据个人口味可以不再加盐,以免过量咸

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