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葱烧金鲳鱼的做法

来源:触点天气2021-12-28 08:11:31

葱烧金鲳鱼

简介:这鱼是从老家带至这边来,跟着我们也坐了4个小时的火车游了宁波火车站,再到冰箱里的冻库,算也走了不少地方金鲳鱼肉细嫩,味鲜美,鱼刺少,特适合小孩吃,是女儿的最爱,不管什么做都好吃

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

金鲳鱼:1条

辅料:

油:适量

盐:适量

料酒:适量

葱段:适量

姜蒜片:适量

葱花:适量

步骤:

葱烧金鲳鱼的做法步骤1

1.金鲳鱼去内脏洗净,在鱼身上划三刀,用盐腌渍入味,葱切长葱段

葱烧金鲳鱼的做法步骤2

2.热锅热油放入金鲳鱼,煎至两面金黄

葱烧金鲳鱼的做法步骤3

3.把煎好的金鲳鱼盛出备用

葱烧金鲳鱼的做法步骤4

4.锅里再放少量油烧热,辅入葱段和姜蒜片爆香

葱烧金鲳鱼的做法步骤5

5.把金鲳鱼放入葱段上面,再煎两三分钟,然后倒入适量的料酒

葱烧金鲳鱼的做法步骤6

6.最后倒入适量的开水,煮至收汁即可

出锅时撒入葱花

小贴士

金鲳鱼很嫩,不用加太多调料,保持原味就很鲜

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