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蒜香多宝鱼的做法

来源:触点天气2021-12-30 16:13:13

蒜香多宝鱼

简介:多宝鱼肉质丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神;经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

多宝鱼:400g

辅料:

蒜苗:30g

蒜:15g

姜:5g

酱油:10ml

醋:20ml

清水:200ml

花生油:20ml

白酒:10ml

步骤:

蒜香多宝鱼的做法步骤1

1.多宝鱼去除内脏洗净。

蒜香多宝鱼的做法步骤2

2.在鱼身上划几刀。

蒜香多宝鱼的做法步骤3

3.蒜苗切段,蒜、姜切片。

蒜香多宝鱼的做法步骤4

4.热锅下油,放入多宝鱼。

蒜香多宝鱼的做法步骤5

5.两面都煎一下。

蒜香多宝鱼的做法步骤6

6.倒入白酒烹香。

蒜香多宝鱼的做法步骤7

7.再加醋,酱油,姜,蒜炒香。

蒜香多宝鱼的做法步骤8

8.倒入清水烧开。

蒜香多宝鱼的做法步骤9

9.盖盖转小火烧5分钟,中火2分钟。

蒜香多宝鱼的做法步骤10

10.加入蒜苗。

蒜香多宝鱼的做法步骤11

11.盖盖焖10秒钟,关火。

蒜香多宝鱼的做法步骤12

12.盛盘。

小贴士

1,不要加味精。

2,加白酒可以去腥增香。

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