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霸王花冬瓜猪骨汤的做法

来源:触点天气2021-12-30 20:17:10

霸王花冬瓜猪骨汤

简介:女儿开学后就很少煲汤,基本就是周末才有时间煲一次,平常的时间都很赶,所以煲汤少之又少。

准备时间:10分钟内

制作时间:1-2小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

猪骨:500g

胡萝卜:1个

新鲜玉米:2个

冬瓜:半只

霸王花:1小把

辅料:

盐:适量

清水:适量

姜:2片

步骤:

霸王花冬瓜猪骨汤的做法步骤1

1.准备所需材料。

霸王花冬瓜猪骨汤的做法步骤2

2.霸王花用清水泡软。

霸王花冬瓜猪骨汤的做法步骤3

3.锅内加入清水烧沸,加入洗净的猪骨去血水。

霸王花冬瓜猪骨汤的做法步骤4

4.然后捞起清洗干净。

霸王花冬瓜猪骨汤的做法步骤5

5.锅内加入清水。

霸王花冬瓜猪骨汤的做法步骤6

6.将猪骨和姜片加入到汤锅内。

霸王花冬瓜猪骨汤的做法步骤7

7.盖上盖子煲沸。

霸王花冬瓜猪骨汤的做法步骤8

8.胡萝卜去皮洗净滚刀切块,冬瓜、玉米洗净切块。

霸王花冬瓜猪骨汤的做法步骤9

9.待锅内猪骨煲沸后,加入胡萝卜。

霸王花冬瓜猪骨汤的做法步骤10

10.再加入玉米。

霸王花冬瓜猪骨汤的做法步骤11

11.然后加入泡软清洗干净的霸王花,开大火煲沸后,转小火煲半小时。

霸王花冬瓜猪骨汤的做法步骤12

12.再加入冬瓜。

霸王花冬瓜猪骨汤的做法步骤13

13.盖锅盖煲至冬瓜变软。

霸王花冬瓜猪骨汤的做法步骤14

14.最后加入适量的盐调味即可。

小贴士

霸王花是干的,要泡软才可以下锅,如果是新鲜的放开水中烫一下即可。

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