北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

霸王花红枣排骨汤的做法

来源:触点天气2021-12-31 06:02:23

霸王花红枣排骨汤

简介:此汤清火润肺、补气,这道汤非常好喝,可以经常食用霸王花又称剑花。霸王花具有丰富的营养价值和药用价值,对治疗脑动脉硬化,心血管疾病有明显疗效,它具有清热润肺,除痰止咳,滋补养颜之功能,是极佳的清补汤料。广东人习惯用它煲猪骨,加上蜜枣或少许罗汉果,煲一二个小时即成老火靓汤,既清甜芳香又有益,尤其适合于长期吸烟饮酒之人士。

准备时间:10分钟内

制作时间:2小时以上

用餐人数:5-6人

食材

主料:

排骨:400g

霸王花:1朵

红枣:12颗

辅料:

盐:适量

步骤:

霸王花红枣排骨汤的做法步骤1

1.霸王花用流水冲洗干净。

霸王花红枣排骨汤的做法步骤2

2.然后切成块。

霸王花红枣排骨汤的做法步骤3

3.排骨洗净,斩小块,放入电紫砂锅里。

霸王花红枣排骨汤的做法步骤4

4.加入适量的水。

霸王花红枣排骨汤的做法步骤5

5.盖上盖子炖80分钟。

霸王花红枣排骨汤的做法步骤6

6.90分钟后放入霸王花、红枣,炖40分钟。

霸王花红枣排骨汤的做法步骤7

7.关火前加入适量的盐调味。

霸王花红枣排骨汤的做法步骤8

8.装碗食用。

小贴士

新鲜的霸王花煲的时候不宜过久,因为煲太久用很绵烂。

热门资讯推荐