官山自然保护区
宜春市的宜丰、
多云-6~-22°C
简介:中午同事发起了采摘邀请,说他家院子里的桃子, 杏熟了, 欢迎大家去摘水果吃。办公室的的小丫头, 小伙子都自告奋勇的报名, 我害怕太阳晒, 还是等着吃现成的吧。下午三点, 他们打道回府, 带回来了采摘成果, 不下四, 五十斤的油桃和杏, 让我们来品尝。 杏熟了, 个头虽小但很甜, 口感还不错,很快被消灭了大半; 可惜这桃还没完全熟, 虽然有水果的清香,但不怎么甜, 口感很脆, 被剩下了不少。让大家都带点回家吃, 我心里就盘算着能否拿它来入菜。 自从上次做了“荔枝虾仁”, 就对这水果入菜很感兴趣, 动起心思, 虽然这次还是跟鸡肉搭配, 但将用它来做个凉拌菜。先将鸡肉锤松加调味料腌制入味, 再放入锅中煎熟待凉。 放凉后的鸡肉切成小丁,搭配上这水果香甜的蜜桃丁, 当然还可以放入些如黄瓜丁, 彩椒丁等各式蔬菜丁,加入盐和柠檬汁进行基础的调味, 最后盛入盘中, 在表面上撒满泰式甜辣酱, 这道充满异国口味,甜酸调和,微辣适口的水果的“泰式鸡肉蜜桃沙拉”就完成了。 炎热夏天, 吃着这样地道的泰式风情美食,是不是很爽呢?
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
鸡脯肉:1块
油桃:2个
黄瓜:1根
辅料:
油:适量
盐:适量
生菜:适量
泰式辣椒酱:适量
柠檬汁:适量
姜:适量
海鲜酱:适量
胡椒粉:适量
料酒:适量
步骤:
1.将鸡脯肉用锤松散(如果没有,可以刀背);
2. 放入盆中, 加入适量的盐, 料酒, 海鲜酱和姜片腌制;
3. 用手按摩,让其充分入味, 腌制一个小时;
4. 锅中放入适量的油, 下入鸡脯肉煎制;
5.煎好的鸡脯肉拿出来放凉;
6.将鸡脯肉切成小丁放入碗中;
7.将桃子洗净去皮后, 与黄瓜都一起切成小丁;
8. 加入适量盐和柠檬汁搅拌均匀;
9. 盘中生菜垫底,将初步码味的沙拉放入其中;
10. 再在表面上撒些泰式辣椒酱;
11. 端上桌啦。
小贴士
1. 先将鸡脯肉锤松散, 再加入适量的盐, 料酒和海鲜酱提前腌制, 用手按摩,帮助其入味;腌制一个小时候放入锅中煎熟, 待完全凉后切成小丁;
2. 我们选用的蜜桃是油桃, 它不太甜, 很脆, 如果没有可以选用其他品种, 但不要选用太软, 容易出水的桃子;
3. 这沙拉还可以加入其他的配料, 按各人口味自己定, 我加了点黄瓜;
4. 先加入点盐和柠檬汁码一下味, 如果没有柠檬汁, 可以加点白醋;再将拌好的沙拉放入盘中,表面撒些泰式辣椒酱。
据2024全国交通天气最新预报显示,河南南部、安徽、江苏南部、上海、浙江中北部、江西北部、湖南北部、湖北、重庆中南部、贵州东北部、川西高原中部、西藏东南部等地部分地区有大到暴雨,其中,湖北中部和西南部、重庆东南部、湖南西北部、贵州东北部、河南南部、安徽西部等地部分地区有大暴雨。河北西北部、黑龙江中部、浙江南部、福建东北部、江西东北部、广西东南部、海南岛、贵州西部、西藏中部、宁夏大部等地局地有雷暴。另外,江苏中部、浙江东南部、广东北部等地局地有雾。
2024-06-28过去24h,中南半岛、日本南部、菲律宾群岛、马来半岛、孟加拉国、印度半岛西部沿岸、伊朗西北部、中欧南部、南欧北部、美国东南部、等地部分地区出现中到大雨,局地暴雨或大暴雨。6月28日-29日,朝鲜半岛、日本中南部、印度半岛西南部和东北部、尼泊尔东部、缅甸北部、中国长江中下游地区、加拿大南部等地局地有暴雨或大暴雨;受低涡冷空气和暖湿气流共同影响,北欧南部、南欧中西部、中欧、东欧东部等地多阴雨天气。
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2024-06-28据中国地震台网发布云南地震最新消息,今(28日)凌晨00时08分在云南丽江市永胜县发生3.0级地震,震源深度10千米,从网友反映来看,有个别地方有震感,相信大家应该也都了解云南位于青藏高原地震区,云南境内分布着多条地震带,其中有大关-马边地震带、小江神大地震带、通海-石屏地震带、中甸-大理地震带、腾冲-耿马地震带等。
2024-06-28近日,我国8个省区市遭受了大暴雨的侵袭,这场突如其来的天气变化给当地带来了严重的挑战,其中,湖北省的部分地区更是遭受了特大暴雨的袭击,情况尤为严峻,需要引起我们高度的警惕,这场大暴雨覆盖了多个省份和直辖市,导致多地出现了严重的积水和内涝现象,许多城市的道路被淹没,交通受到了严重的影响。
2024-06-28暴雨大暴雨正紧锣密鼓地瞄准了久旱的地区,预示着一场重大的天气变革即将来临,与此同时,梅雨季节的“台风”也悄然逼近,其带来的风雨交加将给这些地区带来更大的考验,对于即将到来的这场极端天气,我们必须高度重视,局部地区尤其需要谨防可能出现的11级大风,这种级别的风力将对人们的生产生活造成严重影响,甚至可能带来不可预知的灾害,因此,我们必须提前做好准备,确保人民生命财产的安全。
2024-06-28