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彩椒鱿鱼卷的做法

来源:触点天气2022-01-06 14:14:10

彩椒鱿鱼卷

简介:很家常的一个菜,颜色鲜艳,口感鲜美,功用还不低。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鱿鱼:250g

彩椒:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

蒜瓣:适量

鸡精:适量

步骤:

彩椒鱿鱼卷的做法步骤1

1.鱿鱼洗净,青红黄彩椒各半个,蒜瓣适量

彩椒鱿鱼卷的做法步骤2

2.鱿鱼切成花

彩椒鱿鱼卷的做法步骤3

3.彩椒切成小块,蒜切成片

彩椒鱿鱼卷的做法步骤4

4.锅烧热,下油

彩椒鱿鱼卷的做法步骤5

5.下蒜片爆香

彩椒鱿鱼卷的做法步骤6

6.下鱿鱼须先翻炒一下

彩椒鱿鱼卷的做法步骤7

7.倒入剩下的鱿鱼,爆炒到成花,即可出锅待用

彩椒鱿鱼卷的做法步骤8

8.锅内余油,加热,下彩椒块翻炒至六成熟

彩椒鱿鱼卷的做法步骤9

9.鱿鱼卷回锅

彩椒鱿鱼卷的做法步骤10

10.加入适量的盐

彩椒鱿鱼卷的做法步骤11

11.适量的鸡精翻炒均匀

彩椒鱿鱼卷的做法步骤12

12.五彩鱿鱼卷来啦

小贴士

鱿鱼不能炒太久,否则影响口感。

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