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蒜蓉粉丝蒸鱿鱼的做法

来源:触点天气2022-01-06 14:14:11

蒜蓉粉丝蒸鱿鱼

简介:非常好吃的一道蒸菜,味道一点也不比蒜蓉粉丝蒸大虾差,有时间试试吧!

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鱿鱼卷:150g

绿豆粉丝:1把

辅料:

大蒜:4瓣

姜:适量

葱:15g

剁椒:1茶匙

生抽:1茶匙

白糖:1/2茶匙

蚝油:1茶匙

步骤:

蒜蓉粉丝蒸鱿鱼的做法步骤1

1.食材:鱿鱼卷、粉丝、剁椒、葱、蒜、姜

蒜蓉粉丝蒸鱿鱼的做法步骤2

2.葱姜蒜分别剁成末

蒜蓉粉丝蒸鱿鱼的做法步骤3

3.粉丝放入沸水中泡软。

蒜蓉粉丝蒸鱿鱼的做法步骤4

4.泡好的粉丝剪短放入盘中

蒜蓉粉丝蒸鱿鱼的做法步骤5

5.放入鱿鱼卷

蒜蓉粉丝蒸鱿鱼的做法步骤6

6.锅中放适量底油,放入葱姜蒜末煸炒出香味

蒜蓉粉丝蒸鱿鱼的做法步骤7

7.放入剁椒煸炒

蒜蓉粉丝蒸鱿鱼的做法步骤8

8.依次加入一茶匙生抽、一茶匙蚝油

蒜蓉粉丝蒸鱿鱼的做法步骤9

9.加入白糖

蒜蓉粉丝蒸鱿鱼的做法步骤10

10.加入少许清水煮沸关火

蒜蓉粉丝蒸鱿鱼的做法步骤11

11.煮好的料汁浇在鱿鱼和粉丝上

蒜蓉粉丝蒸鱿鱼的做法步骤12

12.蒸锅置火上大火烧沸,放入鱿鱼粉丝大火蒸六七分钟即可。

蒜蓉粉丝蒸鱿鱼的做法步骤13

13.成品!

小贴士

偷懒买了现成的鱿鱼卷,如果是鲜鱿鱼需要先焯水。

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