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炸酱面的做法

来源:触点天气2022-01-06 16:16:11

炸酱面

简介:前几天在网上买了两瓶黄豆酱,挺好吃的,就是有点贵,240g瓶装的9块多钱,好吃也就无所谓了,切了点肉丁做了一顿美味的炸酱面,配上黄瓜丝,真是好吃,要想让炸出的酱好吃,有一个小窍门,就是放入酱之后再放点蒜末提味,炸出的酱的味道是不一样的,非常好吃的。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

黄豆酱:240g

五花肉:100g

面条:500g

辅料:

油:适量

葱:适量

蒜:适量

黄瓜:适量

步骤:

炸酱面的做法步骤1

1.食材准备好

炸酱面的做法步骤2

2.肉切成丁,最好用五花肉带点肥的,有肉皮更好吃,劲道有嚼劲,葱、蒜切好备用

炸酱面的做法步骤3

3.锅里放油放入葱、蒜末炝锅

炸酱面的做法步骤4

4.把切好的肉丁放进去,煸炒

炸酱面的做法步骤5

5.把黄豆酱倒入锅里,边倒边搅拌,防止糊锅,如果酱咸的话,可以先把酱加点水稀释一下

炸酱面的做法步骤6

6.炸好的酱,味道特别好闻

炸酱面的做法步骤7

7.切点黄瓜丝

炸酱面的做法步骤8

8.坐锅烧水煮面

炸酱面的做法步骤9

9.一碗美味的炸酱面就好了,拌一下就可以吃了

小贴士

倒入酱后再放蒜末,炸出的味道比较好

如果酱特别咸的话,可以先用水给稀释一下

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