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绿豆粉皮炒鸡蛋的做法

来源:触点天气2022-01-06 22:22:07

绿豆粉皮炒鸡蛋

简介:前几天朋友送了一些绿豆粉皮,今天烫了一些,搭配鸡蛋做了这份香喷喷的绿豆粉皮炒鸡蛋,鲜香可口,味道鲜美的家常菜!

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

绿豆粉皮:50g

鸡蛋:3个

辅料:

油:适量

盐:适量

蒜瓣:适量

醋:适量

酱油:适量

步骤:

绿豆粉皮炒鸡蛋的做法步骤1

1.绿豆粉皮

绿豆粉皮炒鸡蛋的做法步骤2

2.烫熟

绿豆粉皮炒鸡蛋的做法步骤3

3.过凉水

绿豆粉皮炒鸡蛋的做法步骤4

4.蒜瓣切片

绿豆粉皮炒鸡蛋的做法步骤5

5.鸡蛋打散

绿豆粉皮炒鸡蛋的做法步骤6

6.煎熟

绿豆粉皮炒鸡蛋的做法步骤7

7.坐锅放油,爆香蒜片

绿豆粉皮炒鸡蛋的做法步骤8

8.放粉皮

绿豆粉皮炒鸡蛋的做法步骤9

9.翻炒一会儿

绿豆粉皮炒鸡蛋的做法步骤10

10.放盐、醋、酱油炒至入味

绿豆粉皮炒鸡蛋的做法步骤11

11.放入鸡蛋

绿豆粉皮炒鸡蛋的做法步骤12

12.翻匀即可

绿豆粉皮炒鸡蛋的做法步骤13

13.装盘

小贴士

鸡蛋打散后煎出来的鸡蛋松软可口。

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