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炒南瓜子的做法

来源:触点天气2022-01-08 16:11:23

炒南瓜子

简介:南瓜子,生吃、熟吃都可以,它有杀虫的治疗前列腺疾病的食疗作用。营养价值:很好的杀灭血吸虫幼虫的作用;有效的驱绦虫剂,且没有毒性和任何副作用,适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症,对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果;美国研究发现,每天吃上50克左右的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病,同时还有预防前列腺癌的作用;含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。 洗南瓜的时候,我没把南瓜子扔掉,拿来炒着吃。

准备时间:2小时以上

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

南瓜子:80g

辅料:

粗盐:适量

步骤:

炒南瓜子的做法步骤1

1.剖开南瓜,把籽挖出。

炒南瓜子的做法步骤2

2.把南瓜子清洗干净,去掉不饱满的籽。

炒南瓜子的做法步骤3

3.沥干水份。

炒南瓜子的做法步骤4

4.南瓜子放在阳光下晒。

炒南瓜子的做法步骤5

5.到下午再翻面晒,晒3天左右。

炒南瓜子的做法步骤6

6.锅里放入粗盐,放入晒干的南瓜子,中小火不断翻炒。

炒南瓜子的做法步骤7

7.炒至南瓜外壳稍有变色,剥开一粒籽尝一下,籽有点脆了就出锅。

炒南瓜子的做法步骤8

8.晾凉后装盒,随吃随取(这是分次炒好的籽,全部集中一起)。

小贴士

南瓜子一定要晒干了后才可以炒。

粗盐起到沙子和盐二物的作用,使籽入味,又不容易焦。

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