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咖啡核桃馬芬的做法

来源:触点天气2022-01-08 18:13:24

咖啡核桃馬芬

简介:喜歡吃蛋糕,但不會做蛋榚,今天試作馬芬看看,因為它較為簡單,家裡也沒有烘焙的用具,喜歡收集杯子,就拿它來當用具囉,做好了,真的好吃呢!

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

低筋麵粉:100g

蛋:2顆

奶粉:25g

即溶咖啡:40g

泡打粉:3g

核桃:20g

奶油:80g

辅料:

油:适量

盐:适量

水:50g

步骤:

咖啡核桃馬芬的做法步骤1

1.将蛋跟糖放入盆中搅拌均匀

咖啡核桃馬芬的做法步骤2

2.将奶油放入微波炉用中弱级微波2分钟,使其融化,放凉后也放入盆中搅拌均匀

咖啡核桃馬芬的做法步骤3

3.速溶咖啡跟奶粉用50g的热水混合均匀,放凉备用

咖啡核桃馬芬的做法步骤4

4.低筋面粉过筛后跟咖啡牛奶分两次放入盆中搅拌均匀

咖啡核桃馬芬的做法步骤5

5.搅拌好的面糊放入杯中

咖啡核桃馬芬的做法步骤6

6.面糊上撒上核桃,烤箱要先预热

咖啡核桃馬芬的做法步骤7

7.烤箱170度,烤25分钟就好啰!

小贴士

面粉跟泡打粉倒入盆中搅拌均匀即可,不要过度搅拌不然会出筋不容易烤好!

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