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土豆芸豆炖排骨的做法

来源:触点天气2022-01-08 20:15:16

土豆芸豆炖排骨

简介:乱炖,土豆炖排骨和芸豆土豆炖排骨是东北菜里的传统项目,特别是这种宽的芸豆,我也不知道叫什么。和排骨一起炖,比肉都香呢。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

排骨:500g

土豆:2个

芸豆:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

鸡精:适量

料酒:适量

生抽:适量

葱:适量

姜:适量

大蒜:适量

糖:适量

十三香:适量

洋葱:半头

步骤:

土豆芸豆炖排骨的做法步骤1

1.排骨洗净放生抽料酒少量白糖葱段姜丝腌一会。

土豆芸豆炖排骨的做法步骤2

2.锅烧油,油热下葱姜大蒜末,十三香。

土豆芸豆炖排骨的做法步骤3

3.下排骨。

土豆芸豆炖排骨的做法步骤4

4.多炒一会,加温水,快要没过排骨那些水。至少炖二十分钟。

土豆芸豆炖排骨的做法步骤5

5.土豆洋葱切块。

土豆芸豆炖排骨的做法步骤6

6.二十分钟后土豆芸豆一起下锅。再炖十分钟左右。

土豆芸豆炖排骨的做法步骤7

7.快好的时候下洋葱翻炒。

土豆芸豆炖排骨的做法步骤8

8.翻炒一会就可以出锅了。

小贴士

因为这种宽芸豆比较爱熟,所以和土豆一起下锅就行。

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