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小蒜摊饼的做法

来源:触点天气2022-01-09 07:05:09

小蒜摊饼

简介:春天的味道——小蒜摊饼冬天到了,春天还会远吗?冬天走了,春天已来到哦。细细发现春物,仔细品味春味。。。。。。。。。给大家介绍一款春天的食物——小蒜摊饼,绝对的野生植物制作哦,小蒜为百合科植物小根蒜,又名山蒜、野蒜小蒜。可炒食腌渍。小蒜性味辛苦温,具有通阳散结、行气导滞的功效。用于胃气滞、泻痢等病症。气虚者慎食用。 鳞茎作为“薤白”入药。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

小蒜:200g

鸡蛋:2个

面粉:300g

辅料:

油:适量

盐:适量

步骤:

小蒜摊饼的做法步骤1

1.准备材料

小蒜摊饼的做法步骤2

2.小蒜取叶清洗干净,剁碎备用,鸡蛋打入面粉中

小蒜摊饼的做法步骤3

3.鸡蛋打入面粉中,倒入剁碎的蒜叶,加入适量的水,向一个方向搅拌上劲。

小蒜摊饼的做法步骤4

4.锅中倒油,用勺子舀满轻轻倒入锅中,成型后推在一边再往锅中倒入第二勺。

小蒜摊饼的做法步骤5

5.看蒜饼微黄就可盛出装盘享用了。

小蒜摊饼的做法步骤6

6.配上番茄酱别有一番滋味

小贴士

小蒜只有春天才有哦

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