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蒸蛋卷的做法

来源:触点天气2022-01-10 12:15:34

蒸蛋卷

简介:鸡蛋一般人均可食用,适宜体质虚弱,营养不良,贫血及妇女产后病后调养,适宜婴幼儿发育期补养。每人每天以吃1~2个鸡蛋为宜,这样既有利于消化吸收,又能满足机体的需要。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

猪肉:500g

香葱:100g

蛋皮:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

步骤:

蒸蛋卷的做法步骤1

1.猪肉剁成泥加葱末,盐,生粉合匀。

蒸蛋卷的做法步骤2

2.鸡蛋煎成蛋皮,

蒸蛋卷的做法步骤3

3.取蛋皮一张,均匀地抹上肉泥,

蒸蛋卷的做法步骤4

4.从内向外卷成卷。

蒸蛋卷的做法步骤5

5.放进锅里蒸熟,

蒸蛋卷的做法步骤6

6.冷却后切片摆盘即成。

小贴士

冷却后切片不易烂

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