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榨菜碎米拌粉皮的做法

来源:触点天气2022-01-10 12:15:35

榨菜碎米拌粉皮

简介:家里一般食用的榨菜,是指腌制加工好的榨菜。它质地脆嫩,风味鲜美,营养丰富,具有一种特殊的风味,具有特殊微酸味和咸鲜味,脆嫩爽口。这榨菜是我家里的看家菜之一,榨菜吃法有多种,佐餐、拌凉菜、做调味、烹调辅料也不错。还可以作为旅行食品、当零食等。现在榨菜分类的更细,小包装的口味各异,打开即可食用,用它来做菜很方便。绿豆粉皮是指用绿豆制成的淀粉,然后再加工出的粉皮,富含蛋白质等营养,营养价值非常高。绿豆淀粉具有抗菌抑菌作用、降血脂作用、抗肿瘤作用、解毒作用等。菜系:家常私房菜口味:清淡工艺:凉拌

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

榨菜:30g

绿豆粉皮:300g

辅料:

油:适量

白砂糖:适量

鲜辣粉:适量

六月鲜特级酱油:适量

香葱:适量

步骤:

榨菜碎米拌粉皮的做法步骤1

1.绿豆腐皮;

榨菜碎米拌粉皮的做法步骤2

2.打开包装;

榨菜碎米拌粉皮的做法步骤3

3.汆水;

榨菜碎米拌粉皮的做法步骤4

4.切成条装盘;

榨菜碎米拌粉皮的做法步骤5

5.用白砂糖、鲜辣粉、

榨菜碎米拌粉皮的做法步骤6

6.六月鲜特级酱油烧一个汁;

榨菜碎米拌粉皮的做法步骤7

7.淋上;

榨菜碎米拌粉皮的做法步骤8

8.香葱收拾干净;

榨菜碎米拌粉皮的做法步骤9

9.香葱切细,

榨菜碎米拌粉皮的做法步骤10

10.撒上;

榨菜碎米拌粉皮的做法步骤11

11.素油熬熟;

榨菜碎米拌粉皮的做法步骤12

12.淋在葱花上;

榨菜碎米拌粉皮的做法步骤13

13.拿出现成的榨菜碎米;

榨菜碎米拌粉皮的做法步骤14

14.把榨菜碎米撒在上面;

榨菜碎米拌粉皮的做法步骤15

15.特点:

绿白黄相间,香气四溢,香鲜软韧,美味可口。

小贴士

小贴士:

绿豆粉皮不易在水中久煮,水烧开后下去煮三分钟为宜,千万不可久煮。

榨菜呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者应少食;慢性腹泻者忌食。

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