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花生拌萝卜的做法

来源:触点天气2022-01-11 22:21:20

花生拌萝卜

简介:以前在广东很少看到有这种北方的红皮萝卜卖的,今年看到好多卖的,老公也喜欢吃,所以经常拿来拌菜吃,不是很辣,皮很有萝卜味,听说吃这种萝卜还可以缓解痛风哦,如果有这方面需要的朋友可以试下,反正吃了对身体也没坏处!加上表妹山东寄过来的大花生,泡发过后没有煮,直接生拌吃着,很是甜,跟煮过的风味很不一样,也很好吃,我老公就喜欢吃生花生,呵!

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

花生:50g

红皮萝卜:200g

青瓜:200g

辅料:

香油:适量

盐:适量

细砂糖:适量

红酒醋:适量

炒香白芝麻:适量

香菜:适量

蒜:适量

步骤:

花生拌萝卜的做法步骤1

1.花生提前泡发好备用;

花生拌萝卜的做法步骤2

2.萝卜洗净,去头尾,切成适量大小的片或者块,根据自己的喜好;

花生拌萝卜的做法步骤3

3.青瓜洗净去头尾,切成与萝卜差不多大小;

花生拌萝卜的做法步骤4

4.切香菜,蒜粒备用;

花生拌萝卜的做法步骤5

5.把所有主食材都放入大盆中,加入适量盐,生抽;

花生拌萝卜的做法步骤6

6.加入两勺红酒醋和适量细砂糖;

花生拌萝卜的做法步骤7

7.最后加入炒香的芝麻和淋上香油拌匀就可以啦!

小贴士

没有红酒醋也可以用白醋或者陈醋代替,但风味会很不一样,麦德龙等超市有售的!

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