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孜然炒热狗肠的做法

来源:触点天气2022-01-12 16:14:49

孜然炒热狗肠

简介:外面卖的一些热狗肠都是直接一根的烤,只是感觉那一层皮比较脆,里面其实没有什么味道。想着以前上班的时候,饭堂里师傅炒过一次,感觉还不错。自己也动手来做一道炒的热狗肠吧。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

热狗肠:2根

上海青:3棵

辅料:

油:适量

盐:适量

孜然粉:适量

辣椒粉:适量

步骤:

孜然炒热狗肠的做法步骤1

1.准备好食材

孜然炒热狗肠的做法步骤2

2.把热狗斜着切片

孜然炒热狗肠的做法步骤3

3.上海青洗净沥干水

孜然炒热狗肠的做法步骤4

4.锅里烧热水,把上海青倒入锅里

孜然炒热狗肠的做法步骤5

5.加适量盐和油烫熟

孜然炒热狗肠的做法步骤6

6.把烫熟的上海青捞起来摆好盘

孜然炒热狗肠的做法步骤7

7.热油锅,倒入热狗肠爆炒

孜然炒热狗肠的做法步骤8

8.加适量盐

孜然炒热狗肠的做法步骤9

9.倒入少许鸡精

孜然炒热狗肠的做法步骤10

10.加一勺孜然粉

孜然炒热狗肠的做法步骤11

11.加适量辣椒粉翻炒均匀后即可起锅,把炒好的热狗肠倒入到摆好盘的青菜盘子里就可以享用啦

小贴士

青菜在烫的时候加些盐,这样吃的时候就不会没味了

加点油是为了不让青菜变黄

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