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炒袖珍菇的做法

来源:触点天气2022-01-12 17:18:59

炒袖珍菇

简介:经常食用秀珍菇,可以增强人体健康,它含有的一些生理活性物质,具有诱发干扰素的合成,提高人体免疫功能,具有防癌、抗癌的作用。秀珍菇含脂肪、淀粉很少,是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品,还有降低胆固醇的作用。人们称为“健康食品”、“安全食品”。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

袖珍菇:250g

热狗肠:1根

辅料:

油:适量

盐:适量

酱油:适量

白砂糖:适量

玉米淀粉:适量

青豆:适量

步骤:

炒袖珍菇的做法步骤1

1.所需的食材。

炒袖珍菇的做法步骤2

2.先把青豆焯下水,捞起。

炒袖珍菇的做法步骤3

3.再把袖珍菇切小段,热狗肠切丁。

炒袖珍菇的做法步骤4

4.用玉米淀粉、糖和水做个芡汁。

炒袖珍菇的做法步骤5

5.下油锅,把青豆、袖珍菇、热狗肠一齐倒进锅里一同翻炒。

炒袖珍菇的做法步骤6

6.加上少许盐进行调味。

炒袖珍菇的做法步骤7

7.再把芡汁倒进锅里。

炒袖珍菇的做法步骤8

8.最后倒进适量的酱油调味至收汁即可。

小贴士

1.炒袖珍菇中途不用加水,它含水量高。如加水炒的会越炒越多少水份,会影响口感。

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