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什锦黄瓜桶的做法

来源:触点天气2022-01-13 10:14:41

什锦黄瓜桶

简介:以前给宝宝做过一回这个黄瓜桶的菜,让她一直念念不忘,非缠着继续做,于是收集了家里的材料,做了今天这个什锦黄瓜桶,还别说,这样搭配不仅味道很美味,而且营养很均衡,很不错的一道菜,很适合儿童吃哟.......

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

黄瓜:1根

嫩玉米:1根

猪瘦肉:100g

辅料:

油:适量

盐:适量

胡萝卜:1段

生姜:1块

大蒜:2瓣

豆瓣酱:适量

生抽:适量

香油:适量

生粉:适量

步骤:

什锦黄瓜桶的做法步骤1

1.准备好原材料

什锦黄瓜桶的做法步骤2

2.掰下玉米粒入锅煮熟待用

什锦黄瓜桶的做法步骤3

3.将黄瓜切两段出来如图做成小桶,胡萝卜用模具刻成几朵小花

什锦黄瓜桶的做法步骤4

4.剩余的黄瓜和胡萝卜切成颗粒

什锦黄瓜桶的做法步骤5

5.生姜、大蒜瓣切成末,豆瓣酱剁细

什锦黄瓜桶的做法步骤6

6.瘦肉切成丁,放入适量生抽、香油、生粉抓匀

什锦黄瓜桶的做法步骤7

7.锅里放入适量油,烧到六成热,倒入瘦肉翻炒至熟出锅待用

什锦黄瓜桶的做法步骤8

8.锅里再加入适量油,烧到七成热,爆香姜蒜末、豆瓣酱

什锦黄瓜桶的做法步骤9

9.加入黄瓜粒和胡萝卜粒翻炒

什锦黄瓜桶的做法步骤10

10.加入煮熟的玉米粒翻炒,加入适量盐炒入味

什锦黄瓜桶的做法步骤11

11.倒入炒好的瘦肉,加入少许生抽,翻炒均匀

什锦黄瓜桶的做法步骤12

12.出锅了,装盘加入黄瓜桶和胡萝卜花

小贴士

一、玉米粒煮开一两分钟即可,不要煮久了,以免营养损失太多;

二、腌制瘦肉的时候香油稍微多一点,这样炒出的肉很滑嫩。

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