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玉米烧牛肉的做法

来源:触点天气2022-01-13 12:16:47

玉米烧牛肉

简介:秋天是吃玉米的季节,这个季节首先吃的嫩玉米,因为它刚刚上市,从口感上来说,粒粒饱满又甜又嫩又香,这时候嫩老玉米营养更丰富。因为它含的膳食纤维更多,有利于胃肠的消化和吸收,玉米和老是煮着吃,难免吃腻了。玉米和牛肉的搭配,那是又香甜又美味,带有浓郁的牛肉鲜味,既可以养身,又可以下饭,那汤汁可以很好的盖浇饭汤汁啊,喜欢吃玉米的和喜欢吃牛肉,你也在家做一份吧!这可是我结合这里的饮食特点,和自己爱吃嫩玉米和牛肉的习惯,特创意的玉米烧牛肉,想吃的就试试吧,不会让你失望的。嫩玉米含有的膳食纤维,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用,可防治便秘、肠炎、肠癌等。 所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效,同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

牛肉:400g

嫩玉米:1根

辅料:

植物油:13茶勺

盐:7g

西红柿:1个

辣皮子:2个

胡椒粉:1茶勺

葱:1根

料酒:2茶勺

白糖:2g

步骤:

玉米烧牛肉的做法步骤1

1.主料:牛肉、嫩玉米

辅料:植物油、盐、辣皮子、西红柿、胡椒粉 、葱、姜、料酒、白糖

玉米烧牛肉的做法步骤2

2.先把新鲜玉米去皮洗净切四半,

玉米烧牛肉的做法步骤3

3.西红柿洗净切块,辣皮子洗净切段

玉米烧牛肉的做法步骤4

4.牛肉切块,葱姜洗净切段和片

玉米烧牛肉的做法步骤5

5.热锅凉油,油热7成下牛肉煸出水分,出香味

玉米烧牛肉的做法步骤6

6.加葱姜翻炒出香味,加辣皮子翻炒均匀

玉米烧牛肉的做法步骤7

7.加料酒翻炒均匀、加生抽、胡椒粉、白糖翻炒均匀

玉米烧牛肉的做法步骤8

8.加西红柿翻炒出水分

玉米烧牛肉的做法步骤9

9.加玉米

玉米烧牛肉的做法步骤10

10.加水

玉米烧牛肉的做法步骤11

11.加锅盖,转中小火烧到玉米

玉米烧牛肉的做法步骤12

12.牛肉熟透即可

小贴士

西红柿加入牛肉里面,可以去掉牛肉的土腥味,还可以熟的快

牛肉可以用牛腩或者牛腿肉即可

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