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南瓜干贝香肠焖饭的做法

来源:触点天气2022-01-13 19:23:22

南瓜干贝香肠焖饭

简介:南瓜是婆婆自己种的,夏天就拿来了,躺在厨房好久了。寻思着怎么消灭它,干脆来焖饭吧,饭菜一锅出,省事又好吃呢~懒人的做法!

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

南瓜:240g

辅料:

油:适量

盐:适量

干贝:适量

香肠:适量

大蒜子:适量

豆豉:适量

生抽:适量

红烧汁:适量

步骤:

南瓜干贝香肠焖饭的做法步骤1

1.大米用水提前泡好

南瓜干贝香肠焖饭的做法步骤2

2.干贝预先发好,撕成小块

南瓜干贝香肠焖饭的做法步骤3

3.南瓜去皮切小块

南瓜干贝香肠焖饭的做法步骤4

4.大蒜子去皮切碎,豆豉洗净

南瓜干贝香肠焖饭的做法步骤5

5.油锅爆香大蒜子与豆豉

南瓜干贝香肠焖饭的做法步骤6

6.下南瓜煸炒

南瓜干贝香肠焖饭的做法步骤7

7.放入干贝煸香

南瓜干贝香肠焖饭的做法步骤8

8.放入大米

南瓜干贝香肠焖饭的做法步骤9

9.加适量食盐

南瓜干贝香肠焖饭的做法步骤10

10.放少许生抽

南瓜干贝香肠焖饭的做法步骤11

11.加少许红烧汁

南瓜干贝香肠焖饭的做法步骤12

12.放入少许水略焖

南瓜干贝香肠焖饭的做法步骤13

13.放入电锅加盖焖煮,转保温之后继续焖15分钟

南瓜干贝香肠焖饭的做法步骤14

14.香肠切薄片

南瓜干贝香肠焖饭的做法步骤15

15.放入电饭锅,加盖继续保温焖10分钟

南瓜干贝香肠焖饭的做法步骤16

16.10分钟之后就可食用

小贴士

1.大米和干贝提前泡好。

2.电饭锅煮熟之后不要立即开盖、断电,继续保温焖15分钟味道更佳。

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