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藕片木耳虾仁烩的做法

来源:触点天气2022-01-14 06:07:26

藕片木耳虾仁烩

简介:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

莲藕片:100g

鲜虾:100g

肉末:50g

木耳:适量

红萝卜:适量

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:适量

鸡精:适量

步骤:

藕片木耳虾仁烩的做法步骤1

1.准备材料

藕片木耳虾仁烩的做法步骤2

2.木耳泡发,莲耦泡水防止变黄

藕片木耳虾仁烩的做法步骤3

3.虾去头去壳

藕片木耳虾仁烩的做法步骤4

4.用刀中间切开

藕片木耳虾仁烩的做法步骤5

5.红萝卜切圆片、葱切段

藕片木耳虾仁烩的做法步骤6

6.热油锅炒红萝卜片

藕片木耳虾仁烩的做法步骤7

7.加入肉末炒香

藕片木耳虾仁烩的做法步骤8

8.加入虾仁炒熟

藕片木耳虾仁烩的做法步骤9

9.下入耦片快炒

藕片木耳虾仁烩的做法步骤10

10.下入木耳快炒

藕片木耳虾仁烩的做法步骤11

11.加入葱段继续炒

藕片木耳虾仁烩的做法步骤12

12.下入盐、鸡精调味,便可装盘。

小贴士

全程大火快炒,加放少许水防止粘锅。

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