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墨鱼丸平菇汤面的做法

来源:触点天气2022-01-14 12:13:27

墨鱼丸平菇汤面

简介:温州带过来的面条要快快解决,于是乎我家早餐这几天几乎也是天天汤面。其实面食不错得,面食养胃吃后还极暖身。煮汤面还可以把家里的剩余的零散食材给用用掉,今天的这款墨鱼丸平菇汤面就是这样子配出来得。墨鱼丸是老大从揭阳带过来得,然后配上温州的面条,结合了在义乌所买到的平菇,也算是三地合作之美食了。好了送上汤面先,希望大家吃好看好。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

墨鱼丸:300g

面条:250g

辅料:

平菇:适量

盐:适量

拌面酱:适量

葱:适量

步骤:

墨鱼丸平菇汤面的做法步骤1

1.备葱,墨鱼丸,苹果,面条。

墨鱼丸平菇汤面的做法步骤2

2.汤锅加水煮开,下墨鱼丸子。

墨鱼丸平菇汤面的做法步骤3

3.煮至墨鱼丸子微要熟时,加适量细盐调味。

墨鱼丸平菇汤面的做法步骤4

4.再将面条下锅。

墨鱼丸平菇汤面的做法步骤5

5.煮至面条将要熟时,再将平菇泡洗好下锅。

墨鱼丸平菇汤面的做法步骤6

6.加适量葱花提色增味即可。

墨鱼丸平菇汤面的做法步骤7

7.最后再加适量拌面酱提味,一份墨鱼丸平菇汤面完成。

小贴士

煮制这样子的干面条,要注意火候,先大火煮开再转小火焖煮,这样子面条就不会煮出来硬心。

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