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紫菜丸子汤的做法

来源:触点天气2022-01-14 13:14:17

紫菜丸子汤

简介:很多人喜欢用紫菜来滚汤,因为紫菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,尤其是碘的含量很高,今天这道汤是用高汤加了鸡蛋,墨鱼丸煮的,味道非常鲜美。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

紫菜:35g

鸡蛋:1个

墨鱼丸:8颗

辅料:

高汤:适量

盐:适量

生姜:适量

鸡精:适量

香菜:适量

步骤:

紫菜丸子汤的做法步骤1

1.高汤加入姜片和适量水煮开

紫菜丸子汤的做法步骤2

2.把干紫菜泡发,冲洗干净,墨鱼丸冲水洗干净

紫菜丸子汤的做法步骤3

3.把黑鱼丸加入锅中煮三分钟左右

紫菜丸子汤的做法步骤4

4.加入紫菜

紫菜丸子汤的做法步骤5

5.把鸡蛋打散

紫菜丸子汤的做法步骤6

6.淋在汤的表面(火要大一点)

紫菜丸子汤的做法步骤7

7.最后加入适量盐和鸡精就可以了

紫菜丸子汤的做法步骤8

8.装汤前加入香菜

小贴士

1.为清除污染、毒素,使用前应用清水泡发,并换一两次水。

2.胃肠消化功能不好的人应少食;腹痛便溏者不宜食用。

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