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鱼丸豆腐汤的做法

来源:触点天气2022-01-14 14:15:51

鱼丸豆腐汤

简介:豆腐是非常有营养的食材,豆腐中含有丰富的蛋白质,豆腐除有增加营养帮助消化的的功能,还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐的制做方法还很多,煎、炸、煮、炖都OK,今天做的这道豆腐汤就是非常方便快捷的一款汤品!

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

豆腐:50g

墨鱼丸:50g

辅料:

香油:适量

盐:适量

鸡粉:适量

胡椒粉:适量

葱:适量

步骤:

鱼丸豆腐汤的做法步骤1

1.汤锅中加入大约500ml水烧开

鱼丸豆腐汤的做法步骤2

2.将豆腐切成小方块,墨鱼丸也切成小块备用

鱼丸豆腐汤的做法步骤3

3.水开后放入豆腐墨鱼丸中火煮5分钟

鱼丸豆腐汤的做法步骤4

4.在汤中加入盐、鸡粉、胡椒粉调味

鱼丸豆腐汤的做法步骤5

5.调好味后,倒入水淀粉勾一下芡,芡汁不要勾太厚,点入香油及葱花就可以出锅了

鱼丸豆腐汤的做法步骤6

6.美味营养的鱼丸豆腐汤就好了

小贴士

芡汁不要勾太稠,薄芡就可以看起来像米汤的感觉,一定要快速搅动,以免水淀粉成团,最好关上小火后再勾芡。

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