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香酥鱼排的做法

来源:触点天气2022-01-17 10:06:39

香酥鱼排

简介:孩子不怎么喜欢吃鱼,但自从到外边快餐店吃过了【香酥鱼排】之后,就完完全全改变了对鱼类不闻不问的态度,开始喜欢吃起鱼来了。我摸摸索索研究了好多个美食家的资料,终于找到了一个即简单又美味滴来做。今天我就大显身手滴为他和同学做了这份【香酥鱼排】,见他们吃得津津有味,眉开眼笑滴,我也暗自满怀滴高兴啊。。。。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

尤利鱼片:2块

辅料:

橙色面包糠:适量

面粉:适量

全蛋液:适量

腌酸黄瓜:适量

沙拉酱:适量

盐:适量

柠檬汁:适量

黑胡椒碎:适量

步骤:

香酥鱼排的做法步骤1

1.鱼片放柠檬汁,盐,黑胡椒粒腌制1,2个小时。

香酥鱼排的做法步骤2

2. 先把鱼片裹上一层面粉。

香酥鱼排的做法步骤3

3.再放入蛋液中裹上一层蛋液。

香酥鱼排的做法步骤4

4.再来沾上一层漂亮的橙色面包糠。

香酥鱼排的做法步骤5

5. 3汤匙油,5成热度,中火放入鱼片煎至鱼肉熟,表皮酥脆即可。

香酥鱼排的做法步骤6

6.放在吸油纸上吸干油份。

香酥鱼排的做法步骤7

7.摆入盘中,配搭些清凉的酸甜青瓜,番茄片。

香酥鱼排的做法步骤8

8.再挤上些许沙拉酱在鱼排上,可以开动咯!

小贴士

油温别太高了,免滴外皮焦了鱼肉还没熟咯!

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