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莲藕肉饼的做法

来源:触点天气2022-01-17 15:11:35

莲藕肉饼

简介:今天中午吃什么?年后我还没有去赶集呢,家里一点儿菜也没有了,哦,对了来的时候从婆婆家还带了块莲藕呢,那就发点点面做一个大肉饼吧!

准备时间:10分钟内

制作时间:2小时以上

用餐人数:1-2人

食材

主料:

面粉:300g

莲藕:200g

红肉:100g

辅料:

盐:6g

五香粉:3g

酱油:5g

胡椒粉:2g

步骤:

莲藕肉饼的做法步骤1

1.温水沏酵母粉,加入面粉

莲藕肉饼的做法步骤2

2.和好的面团置温暖处醒发

莲藕肉饼的做法步骤3

3.红肉洗净,炖碎

莲藕肉饼的做法步骤4

4.莲藕洗净去皮,切小碎

莲藕肉饼的做法步骤5

5.莲藕,红肉一起剁碎

莲藕肉饼的做法步骤6

6.收入盆中加入适量的盐,酱油,香油,油,五香粉,胡椒粉搅拌均匀

莲藕肉饼的做法步骤7

7.面团揉好。分割成六个小剂子,擀成薄皮,加入肉馅儿摊平!

莲藕肉饼的做法步骤8

8.电饼铛预热,加入面饼

莲藕肉饼的做法步骤9

9.一面金黄后翻面继续煎三分钟

莲藕肉饼的做法步骤10

10.切块食用即可!

小贴士

发面易消化,所以我做发面面食比较多哦!

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