北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

豆腐鱼紫菜汤的做法

来源:触点天气2022-01-18 16:11:06

豆腐鱼紫菜汤

简介:嫁给我老公以后的第一年过年回他老家时吃到这个汤时,就三个字好好喝,鱼鲜甜还很补钙全身都是软骨头,紫菜吃起来又脆又香,现在就和大家分享这个汤

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

豆腐鱼:300g

紫菜:1片

辅料:

葱:适量

鱼露:适量

水:适量

油:适量

步骤:

豆腐鱼紫菜汤的做法步骤1

1.准备材料

豆腐鱼紫菜汤的做法步骤2

2.锅里放一点点油,火调到最小

豆腐鱼紫菜汤的做法步骤3

3.油热了放上紫菜,不停的让紫菜转,别让紫菜烤焦,烤到紫菜发出香味,换另一面烤,一样烤出香味就可以

豆腐鱼紫菜汤的做法步骤4

4.烤好的紫菜掰成一小块一小块备用

豆腐鱼紫菜汤的做法步骤5

5.盆加水烧开

豆腐鱼紫菜汤的做法步骤6

6.加入豆腐鱼

豆腐鱼紫菜汤的做法步骤7

7.加入鱼露就好了

豆腐鱼紫菜汤的做法步骤8

8.碗放点葱

豆腐鱼紫菜汤的做法步骤9

9.在放点烤好的紫菜

豆腐鱼紫菜汤的做法步骤10

10.加入汤就可以喝了

小贴士

烤紫菜时一定要注意,一定要小火

汤好了也可以直接下葱和紫菜,但这样紫菜的口感就没那么好

豆腐鱼一定要新鲜,豆腐鱼也可以换成蚝或贝壳类

热门资讯推荐