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香辣黄骨鱼的做法

来源:触点天气2022-01-18 20:15:24

香辣黄骨鱼

简介:小时候妈妈经常做这道菜,一般都是豆腐烧黄骨鱼,用个小炉子煮着吃,热腾腾的,那个汤都是非常好喝的,今天我把它做成香辣的,也是非常的有食欲!

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

黄骨鱼:400g

辅料:

油:适量

盐:适量

生抽:适量

料酒:适量

蒜头:适量

洋葱:适量

生姜:适量

辣椒:适量

小葱:适量

步骤:

香辣黄骨鱼的做法步骤1

1.黄骨鱼处理干净。

香辣黄骨鱼的做法步骤2

2.洋葱切片,小葱切末,姜蒜切粒,辣椒切粒。

香辣黄骨鱼的做法步骤3

3.热油将鱼先两面煎一煎。

香辣黄骨鱼的做法步骤4

4.然后放入姜蒜炒香,倒入生抽,料酒,倒入适量的水,撒上盐。

香辣黄骨鱼的做法步骤5

5.煮十分钟。

香辣黄骨鱼的做法步骤6

6.放入洋葱,辣椒煮至辣味出来。

香辣黄骨鱼的做法步骤7

7.最后撒上葱花即可。

香辣黄骨鱼的做法步骤8

8.装盘上菜了!

小贴士

在我们那这种鱼叫黄骨鱼,也不知道其它地方叫什么,如果说错了请大家谅解。

如果喜欢更辣点儿,可以适当的加点儿辣椒。

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