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豆浆煮黄骨鱼的做法

来源:触点天气2022-01-18 21:16:05

豆浆煮黄骨鱼

简介:豆浆煮黄骨鱼是在外面吃过,感觉很不错,回家自己也尝试着做了,美味的豆浆黄骨鱼浓汤,让人回味,怀念那股有豆味的鱼汤。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

黄骨鱼:500g

青黄豆:100g

辅料:

油:适量

盐:适量

姜:适量

步骤:

豆浆煮黄骨鱼的做法步骤1

1.青黄豆,黄骨鱼,姜

豆浆煮黄骨鱼的做法步骤2

2.黄骨鱼用盐搓洗干净

黄骨鱼刺硬 锋利 洗鱼时小心伤手

豆浆煮黄骨鱼的做法步骤3

3.这是黄豆夹剥出来的青黄豆,洗净

豆浆煮黄骨鱼的做法步骤4

4.放搅拌机里加适量水搅拌出豆浆

豆浆煮黄骨鱼的做法步骤5

5.滤除豆渣

豆浆煮黄骨鱼的做法步骤6

6.豆浆放砂锅里煲着

豆浆煮黄骨鱼的做法步骤7

7.热油锅放姜片 盐爆香

豆浆煮黄骨鱼的做法步骤8

8.放黄骨鱼煎下2面

豆浆煮黄骨鱼的做法步骤9

9.铲入煲豆浆的砂锅里 同煮

豆浆煮黄骨鱼的做法步骤10

10.豆浆煮开了容易溢出,所以要在旁边看火

豆浆煮黄骨鱼的做法步骤11

11.大火烧开了改中火烧10分钟左右 放盐调味

豆浆煮黄骨鱼的做法步骤12

12.香浓的豆浆黄骨鱼汤

小贴士

豆浆滤去渣 口感会比较顺滑

鱼先煎后煮汤味更鲜

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