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蒜汁醮豆腐的做法

来源:触点天气2021-07-26 12:07:33

蒜汁醮豆腐

简介:很简单的一种豆腐吃法,美味清淡,调味料可以随自已的喜好调整,是追求瘦身MM的首选。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

豆腐:300g

辅料:

油:适量

盐:适量

蒜:适量

味极鲜:适量

醋:适量

芝麻油:适量

步骤:

蒜汁醮豆腐的做法步骤1

1.准备北豆腐一块。

蒜汁醮豆腐的做法步骤2

2.切成1厘米厚的大片。

蒜汁醮豆腐的做法步骤3

3.再改刀成条状。

蒜汁醮豆腐的做法步骤4

4.放入加了水的锅中。

蒜汁醮豆腐的做法步骤5

5.加入盐,大火煮开。

蒜汁醮豆腐的做法步骤6

6.煮至豆腐出现蜂窝状。

蒜汁醮豆腐的做法步骤7

7.煮豆腐时,准备蒜与捣蒜器。

蒜汁醮豆腐的做法步骤8

8.加入一点点盐,将蒜捣成泥状。

蒜汁醮豆腐的做法步骤9

9.加入醋、味极鲜、芝麻油调成蒜汁。

蒜汁醮豆腐的做法步骤10

10.将煮好后豆腐捞出,与蒜泥一起上桌。

蒜汁醮豆腐的做法步骤11

11.食用时将豆腐浸入蒜汁中食用。

小贴士

1、煮豆腐时不要盖锅盖,让豆腥气挥发出来。

2、蒜要捣成泥,压蒜器压出的不如捣出来的香。

3、调味汁随个人的喜好调制。

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