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酸甜苹果鸡的做法

来源:触点天气2022-01-19 12:08:37

酸甜苹果鸡

简介:秋天苹果成熟下市啦,这种青苹果虽然外型不是很出众,但是酸甜的口味真的很好吃突然想到用这样的苹果入菜也是很不错的哦,酸酸甜甜的很开胃哦,

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

鸡翅:300g

青苹果:一个

辅料:

油:适量

盐:适量

白糖:适量

醋:两勺

鸡汁:适量

老抽:一勺

步骤:

酸甜苹果鸡的做法步骤1

1.将鸡翅切成小块

酸甜苹果鸡的做法步骤2

2.苹果也切成小块

酸甜苹果鸡的做法步骤3

3.将鸡块冷水下锅氽烫好后捞出

酸甜苹果鸡的做法步骤4

4.锅内倒油后放入氽烫好的鸡块快炒,放入白糖和醋

快速翻炒后倒少许老抽上色然后加入切好的苹果,

酸甜苹果鸡的做法步骤5

5.加少许水盖上盖子煮至汤汁收干即可出锅,出锅前滴上几滴鸡汁拌匀

小贴士

鸡块用水氽烫好捞出要用温水洗净,

不能用冷水,肉热至极冷会使肉变老

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